网站标志
点评详情
发布于:2019-4-12 16:17:50  访问:20 次 回复:0 篇
版主管理 | 推荐 | 删除 | 删除并扣分
Ξηρού Ξηρού Ξηρού ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Τα «πήγαινε-έλα» του Ξηρού στο κελί των «Πυρήνων» - Αποκαλυπτικά τα ημερολόγια φυλακής
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Οι υπάλληλοι των φυλακών περιγράφουν μία προς μία τις κινήσεις του Ξηρού αλλά ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ SPYROGROUP και τις ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ SPYROGROUP ενέργειές τους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς..."
Τα «πήγαινε-έλα» του Ξηρού στο κελί των «Πυρήνων» - Αποκαλυπτικά τα ημερολόγια φυλακής ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ
Οι υπάλληλοι των φυλακών περιγράφουν μία προς μία τις κινήσεις του Ξηρού αλλά και τις ενέργειές τους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς Αποκαλυπτικά για τα «μπες - βγες» του Χριστόδουλου Ξηρού στο κελί των «Πυρήνων» είναι τα έγγραφα που φέρνει στο φως η «Καθημερινή».
Σύμφωνα με την Εφημερίδα, οι δέκα υπάλληλοι, που με απόφαση του υπουργού Δικαιοσύνης τέθηκαν σε αναστολή εκτέλεσης καθηκόντων, περιγράφουν στις καταθέσεις τους καρέ - καρέ τις ενέργειές τους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τις κινήσεις του τρομοκράτη της 17Ν, καθώς και τις συνθήκες κράτησης του Ξηρού τα τελευταία δύο χρόνια.
Στις σελίδες απο τα ημερολόγια εισόδου - εξόδου των φυλακών, τις οποίες έφερε στο φως η «Καθημερινή», φαίνεται καθαρά πως το τελευταίο διάστημα ο Ξηρός μπαινόβγαινε στην Α΄ πτέρυγα -μόνο το διάστημα 17-31 Δεκεμβρίου φαίνεται πως επισκέφθηκε τους «Πυρήνες» τουλάχιστον δέκα φορές. Οι επισκέψεις κράτησαν συνολικά 21 ώρες και 30 λεπτά!
Ενδεικτικά την 31η Δεκεμβρίου πέρα από την απογευματινή επίσκεψη... του ρεβεγιόν, βρέθηκε στους «Πυρήνες» στις 9.40 το πρωί, έμεινε μέχρι τις 11.15 και στη συνεχεια ξαναπήγε στις 12 για πέντε λεπτα! Γύρω στις 8 μ.μ. της Πρωτοχρονιάς, κατά τη διαδικασία της βραδινής αναφοράς, σωφρονιστικός υπάλληλος της ΣΤ΄ πτέρυγας βρήκε το κελί του Ξηρού άδειο. Επικοινωνώντας με το αρχειοφυλακείο, πήρε την εντολή «να τον δώσει» ως «δικαιολογημένο στην Α΄ πτέρυγα». Εκεί ο Ξηρός ζητούσε να παραμείνει με την παρέα των «Πυρήνων» για την αλλαγή του χρόνου.
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ SPYROGROUP ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Ασιατικά πιάτα με υψηλή θρεπτική αξία
Τα διατροφικά μυστικά της Ανατολής που μπορούμε να «κλέψουμε»
Ήδη από την αρχαιότητα, το φαγητό ήταν άρρηκτα συνδεδεμένο με τη φημισμένη ανατολίτικη ιατρική πρακτική. Και όχι άδικα!
Στην Ανατολή ακολουθούν ένα διατροφικό σχήμα που βασίζεται σε πολλά λαχανικά, λιγότερο κόκκινο κρέας και περισσότερο ψάρια και θαλασσινά ενώ έχει παραπάνω φυτικές ίνες από τη δυτικού τύπου διατροφή που τείνουμε να ακολουθούμε πλέον και στην Ελλάδα. Ο τρόπος μαγειρέματός τους επιτρέπει τη διατήρηση του αντιοξειδωτικού περιεχομένου των τροφίμων.
Την ίδια στιγμή τα ποσοστά παχυσαρκίας σε, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία και Ταϊλάνδη είναι πολύ χαμηλά (<5%) όπως και το ποσοστό των νοσημάτων που συνοδεύουν τη παχυσαρκία. Δηλαδή ο διαβήτης τύπου 2, τα καρδιαγγειακά και το μεταβολικό σύνδρομο. Το προσδόκιμο επιβίωσης είναι υψηλό και δεν επηρεάζεται τόσο από χρόνια νοσήματα του δυτικού κόσμου.
Μυρωδιές και υγεία
Σκόρδο, τζίντζερ, κάρυ, κόλιαντρο, πιπεριές τσίλι, κανέλλα, κάρδαμο, κύμινο, βασιλικός, λεμονόχορτο... και η λίστα μπορεί να συνεχίζεται για πολύ ακόμα.
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ανατολίτικης κουζίνας, είναι ίσως τα μπαχαρικά τα οποία εκτός από γεύση και μυρωδιές έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, έχουν μελετηθεί για αντικαρκινική δράση και ως υπολιπιδαιμικοί παράγοντες. Μερικά από αυτά δε, έχουν χρησιμοποιηθεί σε φαρμακευτικά σκευάσματα όπως αναλγητικά (γαρύφαλο) και αντι-εμετικά (τζίντζερ).
Ορεκτικό για απαιτητικούς ουρανίσκους
Και ο λόγος για το sushi φυσικά! Πρόκειται για μπουκιές ωμού ψαριού ή θαλασσινών με μαγειρεμένο ρύζι, τυλιγμένα από φύκι. Η μικρή διάρκεια μαγειρέματος είναι ένα ακόμη χαρακτηριστικό της ανατολίτικης κουζίνας.
Στην περίπτωση του sushi, διατηρούνται ανέπαφα τα ωφέλιμα ω-3 λιπαρά οξέα των ψαριών και θαλασσινών ενώ οι σάλτσες που συνοδεύουν το ορεκτικό λειτουργούν ως αντιμικροβιακοί παράγοντες για το ωμό ψάρι, όπως για παράδειγμα το wasabi.
Σαλάτα με τα όλα της
Αν και όπως είπαμε, τα λαχανικά είναι πολλά στην ασιάτικη κουζίνα, παραδόξως αυτά δεν προτιμώνται πάντα ωμά σε σαλάτες! Η σαλάτα στην ασιάτικη κουζίνα σπάνια αποτελείται μόνο από ωμά λαχανικά. Τις περισσότερες εκ των περιπτώσεων, αυτές περιέχουν και κάποια πηγή πρωτεΐνης όπως για παράδειγμα Κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς (πχ κάσιους), σπόρους (πχ. ηλιό σποροι) ή και ξερά φρούτα.
Όπως καταλαβαίνετε, ένα τέτοιο πιάτο ξεχειλίζει από βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ενώ παράλληλα αποτελεί μια πανδεισία γεύσεων.
Γλυκιά ή ξινή πάπια;
Μία πολύ συνηθισμένη γεύση της ασιάτικης κουζίνας είναι η γλυκόξινη σάλτσα η οποία θα συνοδεύει υπέροχα ένα πιάτο με πάπια. Η πάπια αποτελεί το πιο άπαχο κρέας της κουζίνας αυτής, αποτελώντας έτσι μια πηγή καθαρής πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας.
Επειδή όμως η γλυκόξινη σάλτσα περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, καλό είναι να προτιμήσετε μικρή ποσότητα και να ενισχύσετε την γλυκιά γεύση με λίγο... ανανά! Ένα ακόμη χαρακτηριστικό της ασιάτικης κουζίνας είναι η χρήση φρούτων ωμών ή ξερών στα πιάτα τους.
Κοτόπουλο με κάρυ
Αυτό το πιάτο το συναντάμε πολύ συχνά στην Ινδία. Μπορεί να τρώγεται σκέτο ως σούπα ή ως συνοδευτικό του ρυζιού για να συνθέσει ένα πλήρες γεύμα (υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και λίπη). Το κάρυ, δεν είναι τόσο γνωστό στην Ελλάδα, πρόκειται όμως για ένα κίτρινο μπαχαρικό με πολύ ιδιαίτερη γεύση και ξεχωριστή θρεπτική αξία.
Μελέτες δείχνουν πώς ηλικιωμένοι που καταναλώνουν συχνότερα κάρυ, παρουσιάζουν καλύτερη εικόνα εγκεφαλικής λειτουργίας από αυτούς που δεν κατανάλωναν ποτέ ή σπάνια. Το κάρυ έχει και αντιφλεγμωνώδη δράση η οποία έχει μελετηθεί εκτενώς και για φαρμακευτικές εφαρμογές. Όχι άδικα έχει ονομαστεί λοιπόν, το στερεό χρυσό της Ινδίας, ένα αρχαίο μπαχαρικό με σύγχρονους στόχους.
Σόγια
Η σόγια και πάλι δεν είναι πολύ γνωστή στην Ελλάδα. Είναι ένα είδος οσπρίου που χρησιμοποιείται πολύ στην ασιάτικη κουζίνα, ιδιαίτερα την κινέζικη και την ιαπωνέζικη μέσα σε σαλάτες, σε σούπες, ανακα Τεμένα με ζυμαρικά ή ρύζι ή ακόμα ως σως.
Είτε η ίδια η σόγια είτε τα προϊόντα της, (σόγια σως, γάλα από σόγια κλπ) έχουν μελετηθεί για την θετική τους επίδραση στην οστική υγεία. Αν αυτό οφείλεται στην πρωτεΐνη της σόγιας ή στις ισοφλαβόνες που περιέχει ή αν απλώς επειδή αποτελεί μέρος ενός γενικότερου χορτοφαγικού μοντέλου διατροφής, αυτό μένει να διευκρινιστεί. Προς το παρόν, οι έρευνες δείχνουν μια συσχέτιση των προϊόντων σόγιας στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής με την καλύτερη οστική πυκνότητα.
Noodles vs. ρύζι
Πρόκειται για τα προϊόντα που αποτελούν την βάση της ασιάτικης πυραμίδας διατροφής και την κυριότερη πηγή υδατανθράκων τους. Οι αμυλούχες αυτές τροφές, προσφέρουν ενέργεια στον οργανισμό την οποία απελευθερώνουν σταδιακά στο αίμα μας και όχι απότομα ως σύνθετοι υδατάνθρακες που είναι.
Διαλέξτε ανάλογα το γούστο σας καθώς από θρεπτική αξία δεν υπάρχει κάποια σημαντική διαφορά, προτιμήστε τα όμως βραστά και όχι τηγανητά για να αποφύγετε τις περιττές θερμίδες του λαδιού.
Σούπα λαχανικών
Κυρίως στην κινέζικη κουλτούρα, η σούπα λαχανικών είναι ένα απλό πιάτο το οποίο μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα για αυτούς. Λαχανικά όπως, μωρά καλαμπόκια, κουνουπίδι, λάχανο, μπρόκολο, σέλινο, πιπεριές και κρεμμύδι, προστίθενται όλα μαζί σε ένα σκεύος και αφήνονται να βράσουν.
Προκύπ ΤΕΙ έτσι ένα γεύμα χαμηλό σε λιπαρά, πλούσια σε μικροθρεπτικά στοιχεία (βιταμίνες και μέταλλα) αλλά και σε πρωτεΐνη που προέρχεται από τα μανιτάρια.
Συνδυάστε τα καλύτερα
Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα sushi. Συνεχίστε με μία σαλάτα με ποικιλία συστατικών και συνδυάστε στο κυρίως πιάτο noodles ή ρύζι με ψάρι ή χοιρινό με καυτερή σάλτσα ή Κοτόπουλο. Διαλέξτε την κατάλληλη σως για σας στην ποσότητα που δεν σας επιφέρει παραπάνω θερμίδες, αλλά σας δίνει την απόλαυση αυτής της τόσο ξεχωριστής κουζίνας.
Μην ξεχνάτε ότι οι Ασιάτες, δίνουν μεγάλη έμφαση στο χρόνο που θα αφιερώσουν στο φαγητό τους κάνοντάς το να φαίνεται ιεροτελεστία των αισθήσεων. Δοκιμάστε και τα chopsticks, ίσως αυτό να είναι το μυστικό τους για να απολαμβάνουν την παραμικρή μπουκιά.
Πηγή: mednutrition.gr
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει στα Τίρανα
Οι Έλληνες σεφ θα παρουσιάσουν πιάτα βασισμένα σε ελληνικές συνταγές
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κατόπιν πρόσκλησης του τ. βουλευτή του Αλβανικού κοινοβουλίου κου Νίκου Νεράντζη θα παρουσιάσει Ελληνική Γαστρονομία στην Πρωτεύουσα της Αλβανίας στα Τίρανα.
Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της εταιρία του κου Νεράτζη.
Η εταιρεία NERANXI στις 20-21 Απριλίου 2013 παρουσιάζει για 5η συνεχόμενη χρονιά το φεστιβάλ γαστρονομίας «Panairi Neranxi 2013» στο οποίο συμμετέχουν γαστρονομικές λέσχες και εταιρίες του χώρου της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής ευρώπης.
Για το λόγο αυτό μεταβαίνουν τα μέλη της Λεσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριοι:
Τόλης Αναστάσιος (επίτιμος πρόεδρος)
Κουρούπης Αγάλου Νίκος
Παρθένης Βισσαρίωνας
Τάσης Κωνσταντίνος
Παινέσης Ιωάννης
Δαούτης Νικόλαος
Μουζάκης Κωνσταντίνος
Ρενιέρης Μάρκος
Στάθης Θεοφάνης
Οι Έλληνες σεφ θα παρουσιάσουν δύο διαφορετικά μενού, βασισμένα σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και προϊόντα.
Μεταξύ των πιάτων που θα παρουσιαστούν θα είναι:
• Κρέμα αυγολέμονου με πράσινη φάβα
• Φιλέτο πέρκας Σπετσιώτα
• Χιώτικοι κεφτέδες με ούζο
• Χαλβάς με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
• Κρέμα μπουγάτσας σε φύλλο κρούστας με σιρόπι μαστίχας και πολλά άλλα.
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ
source: http://www.protothema.gr/greece/article/345862/ta-pigaine-ela-tou-xirou-sto-keli-ton-purinon-apokaluptika-ta-imerologia-fulakis/
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ…
共0篇回复 每页10篇 页次:1/1
共0篇回复 每页10篇 页次:1/1
我要回复
回复内容
验 证 码
看不清?更换一张
匿名发表 


广东彬斯网络科技有限公司 -网站超市系统
Powered By www.bnsem.com  Copyright (C) 2008-2016   ICP许可证:粤ICP备12092348号-2